PIZZA LUNCH
2007年 05月 30日
ある休日のお昼ごはん
ピザを焼きました^^***
ケチャップとマヨを合わせたソースをベースに
トマト オニオンスライス ピーマン ベーコン チーズをトッピング♪
かれこれ8年ほど前になりますが、学生の時にやっていた、某ピザ屋でのアルバイト経験が かなり役に立っていて、ピザは密かに得意料理(?)なのです。笑
見て下さい、このエッジ!笑
宅配ピザマニアの方なら、これでどこのピザ屋か分かるのでは??!
このエッジを出せるまで、猛特訓させられたものです・・・
(エッジを作れなければ、オーダーを作らせてもらえず、永遠に研修生;笑)
おかげさまで 8年経った今も、テクニックは健在です^^;
もう1品
こちらもピザ屋のメニューにあった、
マヨネーズソースをベースに、ポテトサラダとチーズをたっぷりのせて焼いた、
「モン○○ー」というピザをそのまま パクった一品です。笑
(ちょうど、前日の残りのポテサラが残っていた^^*)
これも、マヨの酸味とクリーミーさが効いていて、とってもおいしくて、
ピザ屋でも大人気のメニューでした♪
余った生地で プチピザも焼きました♪
なかなかのボリュームで、一個でお腹いっぱいになります☆
by happy2leaves
| 2007-05-30 10:32
| パン